Поварёнок

Ингредиенты:

Куриный фарш    500 г
Сметана    100 г
Яйцо    1 шт.
Панировочные сухари    100 г
Растительное масло    1 ст.л

Приготовление:

ШАГ 1.
Порубите мелко пучок укропа и замешайте его в куриный фарш.

ШАГ 2.
Добавьте соль и черный перец.

ШАГ 3.
Сделайте заготовки для митболов — скатайте из фарша небольшие тефтели.

ШАГ 4.
Залейте в кастрюлю растительное масло и дайте ему нагреться.

ШАГ 5.

Запускайте тефтели только в хорошо разогретой масло и жарьте их примерно три-пять минут в зависимости от размера.

ШАГ 6.
Уберите обжаренные митболы в духовку, разогретую до 240 градусов. Через пять минут можно доставать.

Митболы можно готовить из любого фарша, главное сдобрить его сметаной, добавить яйцо, сухари и ваши любимые специи. Обжаривайте тефтели во фритюре и доводите их в духовке — так они точно получатся сочными и с аппетитной корочкой.