Главная »
2014 »
Июнь »
20 » Вкусные, поджаристые трубочки с сыром и зеленью
07:00 Вкусные, поджаристые трубочки с сыром и зеленью |
Ингредиенты: (на 6 персон)
2 яйца
0,5 стакана воды
мука
соль
0,5 стакана масла для жарки
Начинка:
200 г мягкого сыра или брынзы
небольшой пучок петрушки
Приготовление:
Из муки, воды, соли и яиц приготовить крутое тесто. Хорошо его вымесить и разделить на 2 равные части, накрыть их влажным полотенцем и оставить на 30 минут. Эти 2 кусочка теста тонко раскатать в форме больших кругов и каждый разделить на 8 частей - полосок. Петрушку мелко порубить и размять с сыром. Начинку завернуть в полоски теста в форме трубочек, края теста смочить водой и залепить, чтобы начинка не выпала. В глубокой сковороде растопить масло и поджарить в нем сигары с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подавать горячими.
|
|
Просмотров: 281 |
Добавил: Vikka
| Рейтинг: 0.0/0 |