Главная » 2014 » Март » 03


Калифорнийский ресторан Blind Pig Kitchen & Bar отметил свое открытие необычным меню. 
Самым неожиданным блюдом был вишневый десерт с беконом. На тарелке посетители получали зажаренные во фритюре вишни, покрытые хрустящей крошкой из бекона. Блюдо подаётся с йогуртом и сыром бри. По оценкам гурманов, десерт получился очень удачным: его кисло-сладко-солёный вкус сбалансирован сливочной мягкостью холодного йогурта, а сыр бри добавляет кремовую текстуру и создаёт долгое послевкусие.
... Читать дальше »
Просмотров: 303 | Добавил: Vikka | Дата: 03.03.2014 | Комментарии (0)




1. Первый японский ресторан открылся в СССР, в самом начале 80-х годов. Он назывался "Сакура" и работал исключительно для иностранцев и советской элиты. В начале 90-х годов ужин в валютном японском ресторане обошелся бы не менее 1 500$. Первый японский ресторан в Санкт-Петербурге открылся в 1997 году.

2. Настоящий маринованный имбирь имеет бледный желто-розовый цвет. Розовым его делают с помощью пищевых красителей.

3. Суши, ставшие в последние годы попул ... Читать дальше »
Просмотров: 288 | Добавил: Vikka | Дата: 03.03.2014 | Комментарии (0)